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津島屋 純米酒 Elevage

津島屋/御代桜醸造(岐阜県)

  • 生酒

スペック

特定名称
純米酒(純米酒 生酒)
原料米
非公開(ひとごこち(長野県産))
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で精米歩合60%、生酒の属性から、香りは控えめながら生酒由来の新鮮さがあると考えられます。アルコール16%と純米らしい米の厚みから、ボディはやや豊かで、甘味は中庸と推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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