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津島屋 純米大吟醸 契約栽培米 山田錦 瓶囲い

津島屋/御代桜醸造(岐阜県)

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(山田錦(岐阜県産))
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米大吟醸で精米歩合50%、アルコール16%のため、吟醸香を備えた軽快な薫酒と考えられます。香りは華やかで、味わいはすっきりとした軽やかさが中心です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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