梅錦 媛 栄照

梅錦 媛 栄照

梅錦/梅錦山川(愛媛県)

スペック

特定名称
普通酒
原料米
非公開(玉栄、黄金まさり)
精米歩合
65%(麹米65%、掛米70%)
酵母
非公開
アルコール度数
15.3%
日本酒度
+3.5
酸度
1.1

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

普通酒で精米歩合65%、日本酒度+3.5、酸度1.1という数値から、香りは控えめで軽快な造りと考えられます。酸が少なくまろやかで、わずかに甘味を感じる印象です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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