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梅乃宿 燗酒献上

梅乃宿/梅乃宿酒造(奈良県)

  • 生酛
  • 古酒・熟成

スペック

特定名称
吟醸酒(拾五年古酒混和 生酛吟醸)
原料米
非公開
酵母
非公開
アルコール度数
16.3%
日本酒度
+5
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

吟醸酒で香りは高めですが、生酛造りと古酒(熟成)の属性から旨味とコクがあり、熟成香を伴う熟酒タイプと考えられます。日本酒度+5と酸度1.6から甘さは控えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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