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梅乃宿 特別純米酒 一番汲み

梅乃宿/梅乃宿酒造(奈良県)

  • 原酒
  • 生酒

スペック

特定名称
純米酒(純米生原酒)
原料米
非公開(麹米:山田錦、掛米:日本晴)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
17.5%
日本酒度
+2.5
酸度
1.8

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の純米で、原酒・生酒のアルコール17.5%と酸度1.8から、米の旨味を感じるコクのある味わいです。日本酒度+2.5はやや辛口寄りで、香りは控えめと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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