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遊穂 純米酒

遊穂/御祖酒造(石川県)

スペック

特定名称
純米酒(純米酒 火入)
原料米
非公開(麹米:五百万石、掛米:能登ひかり)
精米歩合
55%(麹米:60%、掛米:55%)
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+2
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%の純米酒で、日本酒度+2と酸度1.6から、香りは控えめで味わいは中庸な印象です。やや辛口寄りの穏やかな甘味と、軽やかさを感じさせる構成になると考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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