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遊穂 湯~ほっ。

遊穂/御祖酒造(石川県)

  • 古酒・熟成

スペック

特定名称
純米酒(純米酒 熟成酒)
原料米
非公開(麹米:五百万石、掛米:能登ひかり)
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+7
酸度
1.7

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度+7と酸度1.7から辛口で引き締まった味わいが見込まれます。古酒(貯蔵酒)の属性から熟成香がわずかに加わり、純米の米の旨味とコクを伴う熟酒タイプと推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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