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遊穂 純米吟醸

遊穂/御祖酒造(石川県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 火入)
原料米
非公開(麹米:山田錦(兵庫県産)、掛米:美山錦(長野県産))
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
16–17%
日本酒度
+4
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%の純米吟醸で、吟醸香による華やかさがあり、x軸はプラス寄りです。日本酒度+4と酸度1.5は中庸で、甘辛はほぼ中間です。アルコール16〜17%が軽快さと程よい厚みを両立させると考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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