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遊穂 ゆうほのゆうき

遊穂/御祖酒造(石川県)

スペック

特定名称
純米酒(山おろし 純米)
原料米
非公開(美山錦)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+5.5
酸度
2.2

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度+5.5と酸度2.2から辛口で酸が立ち、純米らしい米の旨味と合わさって膨らみのある味わいと読めます。香りは控えめで、醇酒寄りの位置です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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