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Flavor profile Kun-shu
RestrainedAromatic
RichLight
Kun-shu — aromatic and light
The ginjo designation, 60% polishing ratio and Yamada Nishiki rice point to an aromatic, light style. An SMV of 0 suggests a balanced, moderately sweet impression.
Estimated by AI from the published specifications and the brewery's description; your impression may differ.
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