No photo yet
Flavor profile Kun-shu
RestrainedAromatic
RichLight
Kun-shu — aromatic and light
Daiginjo status, 40% polishing, and K-9 yeast point to a fruity, floral aroma. SMV +3 with a low-moderate acidity of 1.4 suggests a light body with a soft, mildly sweet impression.
Estimated by AI from the published specifications and the brewery's description; your impression may differ.
Other sake from this brand 10
- Buyu Honjozo Kuro Label武勇（茨城県） 本醸造 黒ラベル
- Buyu Torui Mutenka Shiro Label武勇（茨城県） 糖類無添加 白ラベル
- Buyu Ginjo武勇（茨城県） 吟醸
- Buyu (Ibaraki) Honjozo Namazake武勇（茨城県） 本醸造 生酒
- Buyu (Ibaraki) Dry Junmai sake武勇（茨城県） 辛口 純米酒
- Buyu Junmai Ginjo Nagoyaka武勇（茨城県） 純米吟醸 なごやか
- Buyu Junmai Ginjo Shiboritate武勇（茨城県） 純米吟醸 しぼりたて
- Buyu (Ibaraki) Sakagura Ginjo武勇（茨城県） 酒蔵吟醸
- Buyu Kokakuro武勇（茨城県） 黄鶴楼
- Buyu (Ibaraki) Junmai Daiginjo Doshun武勇（茨城県） 純米大吟醸 道春