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Komaizumi Tokubetsu Honjozo Namachozo
駒泉 特別本醸造 生貯蔵酒Komaizumi — Morita Shobee, Aomori
Specifications
- Type
- Tokubetsu Honjozo
- Sake meter value
- +0
Flavor profile So-shu
RestrainedAromatic
RichLight
So-shu — clean and light
Special honjozo with no ginjo-style aroma points to a restrained nose, and the unpasteurized namachozo style suggests a fresh, lightly lively profile. An SMV of 0 places sweetness in the middle range with a fairly light body.
Estimated by AI from the published specifications and the brewery's description; your impression may differ.
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