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Sakunohana Daiginjo Muroka Genshu
佐久乃花 大吟醸 無ろ過 原酒Sakunohana — Sakunohana Shuzo, Nagano
Specifications
- Type
- Daiginjo
- Rice
- Not disclosed
- Yeast
- Not disclosed
Flavor profile Juku-shu
RestrainedAromatic
RichLight
Juku-shu — aromatic and full-bodied, including aged sake
As a daiginjo, it should lean aromatic, while the genshu and muroka attributes suggest a fuller, denser texture. Sweetness is likely moderate, placing it near the juku quadrant.
Estimated by AI from the published specifications and the brewery's description; your impression may differ.
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