みやおしゅぞう

宮尾酒造(新潟県)

酒蔵情報

会社名 宮尾酒造株式会社
所在地 〒958-0873 新潟県村上市上片町5-15(地図を見る)
創業年 1819年(文政2年)
公式サイト https://www.shimeharitsuru.co.jp/
見学情報 -

宮尾酒造について

宮尾酒造は、文政2年(1819)創業の新潟県村上市の酒蔵で、「〆張鶴」を醸しています。仕込み水は、朝日連峰を水源とする伏流水を敷地内の井戸から汲み上げて使用しています。原料米は五百万石などの酒造好適米で、自社の精米工場で精米しています。昭和40年代にはすでに純米酒造りを行っており、普通酒の「〆張鶴 花」でも吟醸酒の表示基準である60%まで精米した米を使っています。大吟醸と純米大吟醸は、搾った後に火入れと瓶詰めを同時に行い、冷蔵貯蔵しています。

基本情報

情報更新日:2026/10/11
酒蔵名 宮尾酒造
法人名 宮尾酒造株式会社
会社名(英語) Miyao Sake Brewing Co.,Ltd.
創業 1819年(文政2年)
住所 〒958-0873 新潟県村上市上片町5-15(地図を見る)
電話番号 0254-52-5181
FAX番号 0254-53-1433
公式サイト https://www.shimeharitsuru.co.jp/
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