にっぽんせいしゅ日本清酒
北海道札幌市中央区南三条東
1928年創業/ 日本清酒株式会社
にほんいずみしゅぞう日本泉酒造
岐阜県岐阜市
1877年創業/ 日本泉酒造
にほんかいしゅぞう日本海酒造
島根県浜田市
1888年創業/ 日本海酒造
にほんさかり日本盛
兵庫県西宮市
1889年創業/ 日本盛
にほんしゅぞう日本酒造
埼玉県比企郡
日本酒造株式会社(移転)
にゅうしゅぞう丹生酒造
福井県丹生郡
1716年創業/ 丹生酒造
にらしゅぞう新良酒造
三重県松阪市
1868年創業/ 新良酒造
にわづるしゅぞうじょう二羽鶴酒造場
石川県鹿島郡
1909年創業/ 二羽鶴酒造場
にんきしゅぞう人気酒造
福島県二本松市
2007年創業/ 人気酒造
ねがみしゅぞうてん根上酒造店
静岡県御殿場市
1892年創業/ 根上酒造店
ねくすとふぁいぶNEXT FIVE
秋田県秋田県
2010年創業/ NEXT FIVE
ねもとしゅぞう根本酒造
茨城県常陸大宮市
1603年創業/ 根本酒造
のぐちしゅぞう農口酒造
石川県能美市
1868年創業/ 農口酒造
のぐちしゅぞうてん野口酒造店
東京都府中市
1860年創業/ 野口酒造店
のぐちなおひこけんきゅうしょ農口尚彦研究所
石川県小松市
2017年創業/ 株式会社農口尚彦研究所
のざきしゅぞう野崎酒造
東京都あきる野市
1884年創業/ 野崎酒造
のだしゅぞう野田酒造
福岡県みやま市
1888年創業/ 野田酒造
のむらじょうぞう野村醸造
茨城県常総市
1897年創業/ 野村醸造
はぎにしきしゅぞう萩錦酒造
静岡県静岡市駿河区
1876年創業/ 萩錦酒造
はぎのしゅぞう萩野酒造
宮城県栗原市
1840年創業/ 萩野酒造
酵母とは、アルコール発酵に欠かせない単細胞の微生物であり、主に糖分を分解してアルコールと二酸化炭素に変える役割を果たします。
日本酒用語集を見る