AKABU AIR

AKABU AIR

赤武/赤武酒造(岩手県)

大空をイメージした空気のような日本酒が「AKABU AIR」です。

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
12%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%、純米酒、アルコール12%という軽快な設計に、爽やかで清らかな香りという説明が重なります。香りは控えめに華やぎ、体に軽く入る辛口寄りの味わいが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

将来の日本酒のアルコール度数はワイン並みの12度くらいになると予想しています。 爽やかな香りに清らかで空気を飲み込むように体の中に浸透していき、日本酒!?と疑うような…。 グラスは知らぬ間に空き次の杯へと自然に進みます。 気づくと心地よい酔いに誘い込まれ…。

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