味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
白桃やグレープフルーツを思わせる果実香が際立ち、ライトで綺麗な飲み口です。精米歩合60%、酸度1.6、日本酒度+1から、香りは穏やかに華やかで、味わいは軽快、甘みは控えめと考えられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
味わいはお米のふわふわとした旨みをしっかりと感じることができ、柑橘類を思わせるシャープな酸味が全体をバランスよく締めてくれます。 魚の煮付け、焼き鳥や牛のローストなど甘みのあるソースを使ったお料理のアクセントになり、綺麗でライトな飲み口から食事とともにスイスイと飲めてしまいます。 冷やして（5〜10℃）さまざまなグラスでお楽しみください。