赤武 純米大吟醸 結の香

赤武 純米大吟醸 結の香

赤武/赤武酒造(岩手県)

岩手県の酒造好適米「結の香」を40%まで磨き上げた AKABUの純米大吟醸。

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
結の香(結の香(岩手県産))
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
-2
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の純米大吟醸で、説明文の上品な香りと結の香のふくらみに加え、日本酒度-2と酸度1.4から香りは高く、穏やかな甘味を伴う軽めの味わいと読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

強い麺、純粋な酒母、穏やかなモロミ、 五感を駆使しゆっくり丁寧に醸しました。 上品な香りと結の香のふくらみのある味わいをお楽しみください。 ひと時の癒しをお約束いたします。

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