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あさ開 本醸造 淡麗辛口 シルバー

あさ開/あさ開(岩手県)

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開(岩手県産酒造米)
精米歩合
60%(麹米:60%、掛米:70%)
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+3
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

本醸造で精米歩合60%、日本酒度+3、酸度1.2というスペックから、香りは控えめで軽快な味わいと読み取れます。名称の淡麗辛口からも甘味は少なめと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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