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あさ開 純米吟醸 横笛の響き

あさ開/あさ開(岩手県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(吟ぎんが(岩手県産))
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+1
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%の純米吟醸で、吟醸系の香りが期待できます。日本酒度+1と酸度1.3から、柔らかくやや甘みのある口当たりと推定され、華やかさのある軽めの薫酒タイプと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

NHKの大河ドラマ「義経」をイメージした酒。2005年末までの期間限定酒。

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