写真準備中

あさ開 大吟醸 原酒

あさ開/あさ開(岩手県)

  • 原酒

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(吟ぎんが(岩手県産))
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
18–19%
日本酒度
+4
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸で精米歩合50%の造りから香りはしっかり立つと考えられます。原酒でアルコール18〜19%と度数が高く、コクと厚みが加わります。日本酒度+4・酸度1.4で甘さは控えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

同じ銘柄の日本酒 30