あさ開 本醸造 生貯蔵酒

あさ開 本醸造 生貯蔵酒

あさ開/あさ開(岩手県)

あさ開ベストセラー商品です。

  • 生貯蔵

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開(岩手県産酒造米)
精米歩合
65%(麹米:60%、掛米:65%)
酵母
非公開
アルコール度数
14–15%
日本酒度
+5
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度+5と酸度1.2、精米65%の本醸造で、生貯蔵によるフレッシュな風味が中心です。香りは控えめで、すっきりと軽快な飲み口と考えられます。甘さは抑えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

蔵の貯蔵庫で厳重に0℃に温度管理され、フレッシュな風味のままで瓶詰めされた本醸造酒生貯蔵酒。 いろいろなお料理と相性がいいのも魅力の一つ。

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