千歳鶴 からくち

千歳鶴 からくち

千歳鶴/日本清酒(北海道)

スッキリした切れ味とほど良い旨味

スペック

特定名称
普通酒(純米酒)
原料米
吟風(吟風(北海道産))
精米歩合
70%(65%)
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+5–+6
酸度
1.2

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度+5〜6と酸度1.2、説明文の「スッキリした切れ味」から、香りは控えめで軽快な味わいと判断しました。ほど良い旨味と抜け感のある甘みは、低めの酸度による柔らかな印象によるものと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

スッキリした切れ味とほど良い旨味、抜け感のある甘みは長年千歳鶴を代表するレギュラー酒。 クラシックなラベルは、歴史の重みを感じさせます。 燗から冷やまで飲用温度も幅広く、食中酒にもピッタリです。

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