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大信州 吟醸 無濾過 原酒

大信州/大信州酒造(長野県)

  • 原酒
  • 無濾過

スペック

特定名称
吟醸酒(吟醸無濾過原酒)
原料米
非公開(美山錦)
酵母
非公開
アルコール度数
17%
日本酒度
+4
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

吟醸酒で香りは華やかな方向です。原酒17%と無濾過により骨格がしっかりし、日本酒度+4と酸度1.5からは甘辛が中庸で、やや濃醇な味わいが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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