大信州 鑑評会出品 大吟醸

薫酒 — 香り高く軽やか

精米歩合35%の大吟醸で香りは高く、日本酒度+4と酸度1.4からすっきりと軽快な味わいで、甘味は控えめと推定されます。香りが主役の薫酒に分類されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。