大信州 純米大吟醸 スパークリング

大信州 純米大吟醸 スパークリング

大信州/大信州酒造(長野県)

洗練爽快。

  • にごり
  • 発泡

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米大吟醸 発泡 にごり酒)
原料米
非公開(ひとごごち(長野県産))
精米歩合
49%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+1
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合49%による吟醸系の香りに、発泡と日本酒度+1、酸度1.5による軽快な飲み口が加わります。「洗練爽快」の表現から、香りは控えめで爽やかな薫酒寄りと判断しました。にごりの柔らかさで甘味はやや感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

茄子の揚げ浸し・豚バラの串カツに合います。

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