越前岬 特別吟醸 大夢

越前岬 特別吟醸 大夢

越前岬/田辺酒造(福井県)

手頃なご贈答としても人気のあるお酒です。

スペック

特定名称
吟醸酒
原料米
非公開(五百万石(福井県産))
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+2
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

穏やかな吟醸香とコクのある辛口という説明に加え、日本酒度+2と酸度1.5から辛口寄りでほどよいふくらみのある味わいと読み取れます。香りは控えめに華やぎ、中程度の厚みを感じられるでしょう。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

穏やかな吟醸香と大吟醸造りで醸したコクのある辛口とのバランス良い吟醸酒です。

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