越前岬 大吟醸

薫酒 — 香り高く軽やか

精米歩合50%の大吟醸で、控えめな吟醸香が中心です。日本酒度+1と酸度1.3の低めの酸から柔らかな甘みが感じられ、米の旨みを穏やかに伝える味わいと読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。