越前岬 純米大吟醸

越前岬／田辺酒造（福井県）

＜販売ルート限定商品＞穏やかな吟醸香と程よい旨み、軽やかで綺麗な味わいの純米大吟醸です。

スペック

特定名称

純米大吟醸酒（純米大吟醸）

原料米

非公開（麹米：山田錦（兵庫県産）、掛米：五百万石（福井県産））

精米歩合

50%（麹米：40%、掛米：50%）

酵母

非公開

アルコール度数

16%

日本酒度

+3

酸度

1.3

公式サイト