越前岬吟の雫

Name: 越前岬 吟の雫
Brand: 越前岬

＜年間数量限定＞最上級の酒米である兵庫県産「山田錦」の特等米を使用し、滴り落ちる雫酒を贅沢に瓶詰めしました。

スペック

香り控えめ華やか

濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口

淡麗濃醇

華やかな吟醸香と柔らかな味わいの記述に、精米歩合40%の大吟醸とSMV+2・酸度1.5の穏やかな数値が一致します。香りは高く、ボディは軽やかで、甘味は控えめに感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

華やかな吟醸香と柔らかな味わいがバランスよく主張しあう越前岬最高峰の大吟醸雫酒。１月～２月の北陸の最も寒い時期に仕込まれ、杜氏の技と粋を結集させました。