味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
精米歩合50%の純米大吟醸で香りが高く、度数16.5〜17.2%の原酒と無濾過生原酒の厚みから、旨味とコクが感じられます。日本酒度マイナスで甘みも穏やかに表れると考えられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
純米大吟醸 無濾過生原酒 極超新星 〜HYPER NOVA〜 SPECIAL LIMITED EDITION 通常の「超新星」の10倍以上の爆発エネルギーを持つ「極超新星」の名を冠した、香りと旨味のバランスの優れている食中酒!! 「極超新星（ハイパー・ノヴァ）」とは、大質量の恒星（ガス体の天体）や近接連星系の白色矮星が起こす大規模な爆発「超新星」の10倍以上の爆発エネルギーを持つ現象の事で、ブラックホールすらも完全に吹き飛ばす力があると言われております。 お酒の魅力や旨味が、大きな輝きとして、どこまでも遠く、多くの人達に伝わる様にと名付けられました。