臥龍梅 大吟醸

臥龍梅 大吟醸

臥龍梅/三和酒造(静岡県)

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦(兵庫県産))
精米歩合
35%(40%)
酵母
非公開
アルコール度数
17%
日本酒度
+2–+4
酸度
1.1

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸で精米歩合35%のため、華やかな香りが期待できます。酸度1.1と低めで口当たりは柔らかく、SMV2〜4からやや穏やかな甘味を感じます。全体として軽快な薫酒タイプです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

同じ銘柄の日本酒 17