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臥龍梅 大吟醸 長期熟成酒

臥龍梅/三和酒造(静岡県)

  • 古酒・熟成

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸 古酒)
原料米
非公開(五百万石)
精米歩合
46%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+6
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸で精米歩合46%、熟成を経た古酒の要素から香りは華やかで複雑さがあります。日本酒度+6と酸度1.3により辛さは控えめで、まろやかな甘味と厚みを感じさせます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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