味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
説明文の辛口や甘さを抑えた記述と、精米歩合60%・アルコール17%の特別純米から、香りは控えめで米の旨味が主体と判断します。にごりの質感と17%の度数によりボディは豊かで、すっきりとした飲み口です。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
しぼりたてを瓶詰めしておりますので、わずかに瓶内発酵をしています。 ほのかに感じるピリッと米の旨味を存分に味わいながら、甘さを抑えたすっきりとしたのどごし。わずかに感じる発泡感もあり飽きの来ない味わいです。