白牡丹 広島八反 吟醸酒

白牡丹 広島八反 吟醸酒

白牡丹/白牡丹酒造(広島県)

広島らしさにこだわった味わいのあるお酒です。

スペック

特定名称
吟醸酒
原料米
非公開(広島八反)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+7
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の吟醸酒で、日本酒度+7と酸度1.5から辛口で軽快な印象です。吟醸由来の香りがあり、「味わいのある」との説明から中程度のコクも感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

広島の酒造好適米「八反35号」を用いた広島杜氏の匠が醸し出しました。

同じ銘柄の日本酒 12