味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
精米歩合60%、日本酒度+1、酸度1.6と、芳醇でとろりとした甘口の説明文から、香りは控えめで米の風味が中心、味わいは厚く甘みがあると判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
もともと広島酒は味が濃く、甘ロなのが特徴で、「白牡丹」はそのとろりとした味を継承しています。 長年飲み続けている根強いファンが多い米の風味をいかした、芳醇な深みのある純米吟醸酒です 冷酒でも熱燗でも、好みの温度で楽しめるお酒です。