味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
甘く濃醇な味わいと明記され、アルコール19.5%の原酒で水を加えていません。香りは控えめで、甘みと厚みが際立つ醇酒タイプです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
醪（もろみ）を搾ったあとは、水をいっさい加えていないアルコール分19度以上の原酒です。蔵の地元で愛され続けている甘口のお酒です。甘くて口当たり柔らか、なのにさらっとして後に残りません。 アルコール度が19度以上もあるとは思えないこの柔らかさの秘密は、極軟水による仕込みと広島杜氏の伝統の技にあります。 【しぼりたての美味しさそのままに】 『蔵きぢ』は、もろみを搾ったあと一切割り水をしていません。さらに、通常２回行われる加熱殺菌を、瓶詰時の１回しか行っておりません。こうして、しぼりたての美味しさをそのままにお届けします。 【相性の良い料理】 肉じゃが、お好み焼き、焼肉（タレ）などの甘辛い味つけの料理とよく合います。 【おすすめの飲み方】 アルコール度19度以上の原酒ですので、氷を浮かべてオンザロックもおすすめです。 もしアルコールがキツいと思われたら、水で割って自分にあった濃さを探してみるのも楽しいですよ。 《内容量》720mL×1本（専用化粧箱入り） 《原材料》米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール、糖類 《保存方法》直射日光を避け、冷暗所で保存してください。冷蔵庫での保存をお勧めします。開栓後はお早めにお召し上がりください。