味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
説明文が「米の旨み」を強調し、原酒で度数17%・精米歩合60%という点から、香りは控えめで骨格のある醇酒型と判断しました。軟水醸造によるまろやかな甘味とコクが想定されます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
ラベルに【鯉】をデザインし、燃えるような《赤色》をベースに伝統の《青色》をあしらっています。広島を応援したい、元気にしたいという気持ちでいっぱいの地酒です。広島伝統の軟水醸造法により醸した、米の旨みを味わえるお酒です。 【相性の良い料理】 アジの刺身、あさりの酒蒸しなど、瀬戸の魚介とよく合います。 【おすすめの飲み方】 料理やお好みに合わせて、冷酒から熱燗まであらゆる温度でお楽しみいただけます。