味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合35%の純米大吟醸で、気品ある香りが際立ちます。SMV-1〜2と酸度1.5から、まろやかで穏やかな甘味と程よい厚みを持つ味わいと読み取れます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
厳寒の環境の中、良質の原料米と奥入瀬川の伏流水を仕込み水に使用し、日本酒本来の旨みを損なわないよう大切に仕上げた商品です。気品ある香りとまろやかで奥深い味わいをお楽しみください。