味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合35%の大吟醸で、華やかな香りとなめらかな味わいの記載から香りの高さが読み取れます。日本酒度+3と酸度1.4のため甘辛は中庸からやや甘口寄りで、軽快ながらやわらかなコクを感じさせます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
厳寒の環境の中、良質の原料米と奥入瀬川の伏流水を仕込み水に使用し、日本酒本来の旨みを損なわないよう大切に仕上げた商品です。華やかな香りとなめらかな味わいをお楽しみください。