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初花 純米吟醸酒 越乃初花

初花/金升酒造(新潟県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(五百万石)
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合55%のため、吟醸香を伴う華やかさがあります。酸度1.4と穏やかで、軽快ながら柔らかな味わいと推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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