味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
山田錦55%精米の純米酒で、爽やかな果実感と柑橘感を伝える説明から香りは華やかめと読めます。酸味と後味の苦味で味わいは軽快で、甘さは控えめに感じられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
平戸神楽という国の重要無形民俗文化財に登録されている伝統的な神楽が平戸にはあります。 そんな伝統的に長く嗜んでもらえるような飛鸞を造ろうということで定番の「HIRANにこまる」とはテイストの違う個性的な飛鸞として生まれたのが「HIRAN神楽」です。 次回出荷予定： 2月下旬 ※アルコール度数はロットによって異なる場合がございます。