飛鸞 Classic

飛鸞 Classic

飛鸞/森酒造場(長崎県)

長崎の食材や料理に寄り添う様なお酒を目指して、深みのある風味と後味のキレの良さを意識して醸しております。

スペック

特定名称
純米酒
原料米
山田錦
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15%

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の山田錦を使った純米酒で、香りは控えめです。深みのある風味と後味のキレの良さという説明から、旨味のある濃醇さと軽快な切れを読み取りました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

このお酒は、長崎県内限定流通酒です。 おすすめの飲み方:冷や・常温・お燗 次回出荷予定: 通年(生酒:10月下旬、火入れ酒:3月上旬) ※アルコール度数はロットにより異なる場合があります。

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