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北雪 大吟醸 YK35 雫酒 チタン容器入り

北雪/北雪酒造(新潟県)

  • 雫

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
山田錦
酵母
協会9号
アルコール度数
17–17.9%
日本酒度
+5
酸度
1.2

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合35%の大吟醸で、香りは高めと考えられます。日本酒度+5と酸度1.2から味わいは軽快で、雫酒らしい透明感があり、薫酒タイプと推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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