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北雪 越佐海峡 (貴醸酒タイプ)

北雪/北雪酒造(新潟県)

  • 貴醸酒

スペック

原料米
五百万石
精米歩合
68%
酵母
協会7号
アルコール度数
21–22%
日本酒度
-30
酸度
3.9

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度-30と強い甘口の数値に、酸度3.9と貴醸酒らしい濃醇な旨味が重なります。精米68%の米の力と熟成感があり、香りは控えめながら厚みのある熟酒タイプです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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