味わいの傾向 爽酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
爽酒 — すっきり軽快
日本酒度+15と酸度1.2、熟成古酒ながら「繊細で切れのよいシャープな味わい」という記述から、香りは控えめで辛口・軽快寄りと考えられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
地下氷温貯蔵庫「ねかせ蔵」において、シンセサイザー音楽に日本海の冬の波音をミックス、24時間休むことなく聴かせた長期熟成酒です。 ロマンがあり、神秘的魅力に溢れ、繊細で切れのよいシャープな味わいを堪能できます。 冷やしてお飲みください。