味わいの傾向 爽酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
爽酒 — すっきり軽快
特別本醸造で精米歩合60%、特A地区の山田錦を使う点から、香りは控えめで米の旨味が中心と考えられます。味わいは軽快寄りの中庸で、甘味は穏やかです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
お求めやすい普段飲みの酒、本醸造であっても、磯自慢品質をゆるがせにはいたしません。 例えば特別本醸造は、特A地区の山田錦を麹米55%、掛米60%まで磨き、仕込みに使用しています。 普段飲みの酒だからこそ、手抜きのない入魂の酒を。蔵人一同の思いです。