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磯自慢 吟醸 しぼりたて 生酒

磯自慢/磯自慢酒造(静岡県)

  • 生酒
  • しぼりたて

スペック

特定名称
吟醸酒(吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
17–18%
日本酒度
+5
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

吟醸酒で精米歩合55%のため香りは高めです。生酒・しぼりたての新鮮さも香りを引き立てます。日本酒度+5と酸度1.3から辛口寄りでやわらかく、アルコール17〜18%が厚みを補うため、軽快さの中に適度なコクがあるといえます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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