常きげん 特別大吟醸 吟醸王國

常きげん 特別大吟醸 吟醸王國

常きげん/鹿野酒造(石川県)

長時間ゆっくりと熟成させた純米大吟醸。

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
40%(35%)
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+3
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の大吟醸で香りは穏やかに華やぎ、長期熟成と「芳醇で濃厚」の記述から濃醇な旨味が際立ちます。日本酒度+3と酸度1.2からやや甘みを感じ、キレ味がその濃厚さを引き締めます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

芳醇で濃厚であり、キレ味抜群。

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