
味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
精米歩合60%の山田錦を使った純米酒で、説明文の芳醇という表現と酸度1.5、日本酒度+3から、香りは控えめで米の厚みと旨味があり、ほどよい辛さを感じる味わいと見ています。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
中世期栄えた南加賀幻の七つの庄に由来して作られた芳醇な逸品です。

醇酒 — 旨味があり濃醇
精米歩合60%の山田錦を使った純米酒で、説明文の芳醇という表現と酸度1.5、日本酒度+3から、香りは控えめで米の厚みと旨味があり、ほどよい辛さを感じる味わいと見ています。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
中世期栄えた南加賀幻の七つの庄に由来して作られた芳醇な逸品です。